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廿日市市木材利用センター

バッケンモーツァルト　はつかいち食堂

規格外のアウトレット商品が美味しさそのままにお得な価格で

瀬戸の海を眺めながら食事が楽しめる「シーサイドはつかいち食堂」は、バッケンモーツァルト本社工場に併設されたカフェ。、暖かい季節には屋外テラスが利用できて、開放的な雰囲気が好評を得ている。ケーキ工場が併設されており、少し不揃いなケーキや日持ちの短い焼菓子など規格外のアウトレット商品が美味しさそのままにお得な価格で購入できる。

中国醸造

全国に名が知れる、こだわりの酒造りを見学

1918年の創業以来、酒造り一筋の総合酒類メーカー。見学の内容はプロモーションビデオでの概要説明から始まり、発酵の様子をうかがえ仕込み蔵、蒸留機などを巡り、工場の規模の大きさにも目を見張るばかり。原材料の説明や現代と昔の製造方法の違いなど、酒についてのマメ知識が聞けるのも楽しい。受付は団体のみ(10名〜)。